Upadek sieci Shouk – bojkot pro-palestyński doprowadził izraelską markę do bankructwa

W październiku 2025 roku w Stanach Zjednoczonych zamknięto wszystkie lokale popularnej sieci gastronomicznej Shouk, znanej z roślinnej kuchni inspirowanej tzw. „kuchnią izraelską”.

Shouk powstał w 2016 roku w Waszyngtonie jako pomysł dwóch izraelskich przedsiębiorców – Rana Nussbaum i Dennisa Friedmana – którzy chcieli połączyć kuchnię uliczną Tel Awiwu z ideą zdrowego, roślinnego jedzenia.

Sieć szybko zdobyła uznanie wśród amerykańskich wegan i osób poszukujących alternatywy dla fast foodów. Menu oparte na palestyńskich falafelach czy hummusie prezentowano jako nowoczesną interpretację tzw. „izraelskiej kuchni”.

Shouk otworzył kolejne lokale w Waszyngtonie, Baltimore i Filadelfii. Firma była chwalona za innowacyjność, ekologiczne podejście. Jednak to właśnie „izraelska tożsamość” marki, z początku stanowiąca jej wyróżnik, z czasem stała się powodem fali krytyki.

Po wybuchu wojny w Gazie w 2023 roku Shouk znalazł się na celowniku aktywistów pro-palestyńskich. Lokale sieci zaczęto bojkotować, oskarżając firmę o „kulturowe przywłaszczanie” palestyńskiej kuchni oraz „współudział w izraelskim apartheidzie”.

Aktywiści z grupy DC for Palestine i powiązanych z ruchem BDS (Boycott, Divestment, Sanctions) organizowali protesty przed lokalami Shouk, domagając się bojkotu marki.

Spadek przychodów i decyzja o zamknięciu

Współwłaściciel Dennis Friedman przyznał w rozmowie z amerykańskimi mediami, że sytuacja finansowa sieci gwałtownie się pogorszyła po serii protestów:

„Nie mogliśmy już dłużej funkcjonować w tak toksycznym otoczeniu. Nasza misja była kulinarna, nie polityczna, ale staliśmy się celem nienawiści.”

Z powodu rosnących strat i utraty klientów firma ogłosiła zakończenie działalności w październiku 2025 roku. Ostatnie lokale w Waszyngtonie i Baltimore zostały zamknięte, a strona internetowa Shouk przestała działać.

Zamknięcie Shouk stało się symbolem skuteczności kampanii bojkotu izraelskich marek i instytucji. Po dekadach marginalizacji ruch BDS staje się globalnym zjawiskiem. Dołączają do niego znani artyści, sportowcy i politycy.

Ruch Boycott, Divestment and Sanctions (BDS) został zainicjowany przez palestyńskie organizacje społeczne w 2005 roku. Wzorowany na antyapartheidowym ruchu z RPA, wzywał do pokojowego nacisku na Izrael w celu zakończenia okupacji terytoriów palestyńskich i zapewnienia prawa powrotu uchodźcom.

Przez lata BDS był przedstawiany jako radykalny i kontrowersyjny, a władze USA i wielu krajów europejskich wprowadzały przepisy mające utrudniać jego działalność.
Dziś jednak, po dwóch latach wojny w Gazie i katastrofy humanitarnej, sytuacja się odwróciła.

Jak podkreśla The Guardian, bojkot Izraela wszedł do głównego nurtu. W ciągu ostatnich miesięcy:

  • tysiące artystów, pisarzy i filmowców podpisało listy otwarte wzywające do bojkotu izraelskich instytucji kultury,
  • ponad 4 500 pracowników branży filmowej, w tym z Hollywood, ogłosiło, że nie weźmie udziału w izraelskich festiwalach filmowych,
  • 380 pisarzy – w tym Zadie Smith i Ian McEwan – podpisało apel o natychmiastowe zawieszenie broni i odcięcie wsparcia dla „genocydalnej wojny w Gazie”,
  • organizatorzy Eurowizji zapowiedzieli, że w listopadzie odbędzie się głosowanie w sprawie udziału Izraela w przyszłorocznym konkursie.

Jak zauważa Jeremy Ben-Ami, prezes liberalnej organizacji żydowskiej J Street, zmiana nastrojów społecznych jest bezprecedensowa:

„To największy zwrot, jaki widziałem w swoim życiu. Nie chodzi o nienawiść do Izraela czy Żydów – to odrzucenie polityki tego rządu i jego działań z ostatnich dekad.”

Raport niezależnych ekspertów ONZ z września 2025 roku uznał, że Izrael dopuszcza się ludobójstwa w Strefie Gazy.

Wraz z obrazami głodu i ruin, które obiegły świat, zmieniło to opinię publiczną, szczególnie wśród młodszych pokoleń na Zachodzie.

To już nie tylko kwestia polityki – to przemiana kulturowa, w której konsumenci, artyści i instytucje coraz częściej stają po stronie praw człowieka i Palestyny.

Źródła oraz więcej informacji:

 

Szukaj podobnych artykułów:
Udostępnij:
Redakcja
Redakcja
Artykuły: 1286

Zobacz także

Przejdź do treści